Сливний рисовий пудинг
Опис
Дітей буває важко змусити їсти кашу, та й багато дорослих нехтують корисним сніданком на користь вуличної їжі чи лише чашки кави. Ось такий пудинг не лише приємно насичує, а й є корисним та смачним. Подавати його можна теплим, одразу після приготування, або вживати вже холодним, підготувавши заздалегідь. Вершкову нотку цьому рецепту додає йогурт, до речі, можна використовувати будь-який на смак.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відміряйте потрібну кількість спеціального рису з високим вмістом крохмалю.
- 2
Крок 2
2. Викладіть у каструлю рис, залейте його молоком, додайте мед або цукор, сіль, корицю.
- 3
Крок 3
3. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і накрийте кришкою.
- 4
Крок 4
4. Варіть рис близько 20-25 хвилин на слабкому вогні. Через потрібний час зніміть каструлю з вогню та додайте вершкове масло, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Залиште на 2 хвилини в каструлі, потім розкладіть по сервіровочних тарілках або викладіть у чашки, додайте по 2-3 столові ложки йогурту та подавайте одразу або після охолодження.