Вершковий крем для капкейків
Опис
Збитий вершковий крем для капкейків готується дуже швидко і просто. Але потрібно врахувати кілька нюансів. Перед початком приготування поставте чашу міксера на 30 хвилин у морозильну камеру. Сир і вершки мають бути холодними, і спочатку потрібно збивати на малій швидкості, а після додавання сиру — на максимальній.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для вершкового крему.
- 2
Крок 2
Холодні вершки налийте в чашу для збивання. Збийте міксером на середній швидкості до щільного стану.
- 3
Крок 3
Продовжуючи збивати, додавайте сиру масляну частинами. Збивайте до пухнастої маси.
- 4
Крок 4
Висипте просіяний цукровий пудру і знову збийте до пухнастої маси.
- 5
Крок 5
Покрийте і поставте в холодильник на 1-2 години.
- 6
Крок 6
Перекладіть крем у кондитерський мішок і прикрасьте капкейки.
- 7
Крок 7
Смачні та гарні капкейки із вершковим кремом готові!