Вершковий хліб
Опис
Випічка готується просто й швидко. Вершковий хліб готується дуже просто. Вам потрібно лише змішати всі інгредієнти й замісити тісто. Процес можна ще спростити, випікаючи хліб у хлібопічці або замішуючи за допомогою планетарного міксера. У будь-якому варіанті хліб у вас вийде пишним, м’яким, ароматним і надзвичайно смачним. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування хліба на вершках.
- 2
Крок 2
У миску накришіть дріжджі, додайте цукор.
- 3
Крок 3
Залийте теплі вершки.
- 4
Крок 4
Додайте яйця.
- 5
Крок 5
Збийте вінчиком вершки з цукром, дріжджами та яйцями.
- 6
Крок 6
Насипте сіль і просіяне борошно.
- 7
Крок 7
Замісіть м’яке тісто, що не липне до рук, і поставте в тепло.
- 8
Крок 8
За годину–півтори тісто збільшиться в об’ємі.
- 9
Крок 9
Дістаньте тісто з миски, обімніть. Надайте йому подовжену форму й викладіть у форму для хліба.
- 10
Крок 10
Накрийте харчовою плівкою й дайте постояти в теплі ще 20–25 хвилин.
- 11
Крок 11
Випікайте вершковий хліб у духовці, заздалегідь розігрітій до 175–180 градусів, до рум’яної скоринки.
- 12
Крок 12
Чудовий хліб на вершках готовий. Можна подавати до столу.