Вершкові капкейки
Опис
Смачне випікання для всієї родини. Крем можна готувати не лише з яєчного білка й цукру, а й із вершків або вершкового масла. Також можна до готового обраного крему додати харчовий барвник — тоді капкейки вийдуть ще яскравішими на вигляд. Випікання готове. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з’єднайте яйця, сіль і цукор. Лише один яєчний білок залиште для прикраси готової випічки.
- 3
Крок 3
Перемішайте та залийте молоко.
- 4
Крок 4
Потім туди ж вилийте розтоплене вершкове масло.
- 5
Крок 5
Додайте борошно й розпушувач. Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Вінчиком добре розітріть усі комочки в тісті, висипте ізюм, який попередньо обваляйте в борошні.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто у силіконові формочки.
- 8
Крок 8
Відправте їх у розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Яєчний білок збийте з цукром до густої маси.
- 10
Крок 10
Остиглі капкейки прикрасьте кремом, використовуючи для цього кондитерський мішок.
- 11
Крок 11
Вершкові капкейки готові!