Сливкове печиво з перцем
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це смачне та просте у приготуванні вершкове печиво дуже швидко готується і може бути випеченим безпосередньо до сніданку. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 230 градусів. У великій мисці ножем для тіста змішайте борошно, розпушувач, соду та сіль, поки всі інгредієнти рівномірно не з'єднаються.
- 2
Крок 2
2. Додати нарізане охолоджене вершкове масло до борошняної суміші та продовжувати перемішувати. Суміш повинна нагадувати мокрий пісок. Додати охолоджену простоквашу та вимішувати вручну до отримання однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Викласти тісто на трохи посипану борошном робочу поверхню. Розкачати тісто у прямокутник 25×30 см завтовшки близько 2 см. За допомогою круглого різака для печива або форми вирізати печиво. З'єднати разом отримані обрізки тіста та повторити знову.
- 4
Крок 4
4. Викласти нарізане печиво на великий протинь. Змастити печиво зверху вершками або молоком, посипати чорним перцем. Випікати печиво 12-15 хвилин до слабкого золотистого кольору. Вийняти печиво з духовки, змастити розтопленим вершковим маслом і подавати.