Морозиво з вершковим сиром рікота та абрикосами

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Увага! Рікота — це сир з творогу. За бажанням її можна замінити звичайним творогом або такими сортами, як Філадельфія, Буко, Альметте тощо. Абрикоси потрібно нарізати кубиками, а цукор розтерти з жовтками до білого кольору. Потім додати творог і перемішати. Далі збити вершки і додати їх до творогу, після чого знову перемішати. Потім додати кубики абрикосів і змішати все разом. Розкласти масу по формочках і поставити їх у морозильну камеру на 5 годин (можна на всю ніч). Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція