Масляне морозиво з авокадо
Опис
Таке морозиво не забирає багато часу і не потребує спеціального гаджету чи постійного перемішування. Воно все одно вийде ніжним. Остаточний смак морозива залежатиме від сорту та ступеня стиглості авокадо. Плоди мають бути добре дозрілими, але без ознак псування. Якщо розмістити морозиво у контейнері, воно застигне за 2-3 години, але залишиться м'яким. А ось через шість годин воно повністю замерзне. Якщо робити у формочках, часу знадобиться менше. Подавати морозиво можна з білим шоколадом і горішками.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування морозива з авокадо.
- 2
Крок 2
Авокадо ретельно вимийте, розріжте навпіл, видаліть кісточку та дістаньте м'якоть ложкою. Збийте м'якоть до однорідного пюре.
- 3
Крок 3
У пюре з авокадо додайте згущене молоко та збийте.
- 4
Крок 4
Холодні вершки збийте у піну і додайте до чаші з авокадо із згущеним молоком. Акуратно перемішайте масу до однорідності.
- 5
Крок 5
Поставте миску з масою або розкладіть по формочках для морозива та поставте в морозильну камеру до замерзання.
- 6
Крок 6
Можна подавати.