Сливкове желе
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ви будете готувати таке желе з магазинних вершків жирністю 10-12%, то молоко вам взагалі не знадобиться. Але якщо вершки домашні, то краще їх розбавити молоком у співвідношенні 1:1, інакше десерт вийде надто калорійним. Хоча, звичайно, зі стовідсоткових домашніх вершків желе виходить смачніше;). Універсальність рецепту приготування вершкового желе полягає в тому, що ви можете безкінечно вибирати топінги до нього — це можуть бути свіжі фрукти або ягоди, варення та конфітюр, мед і шоколад... Словом, усе, що вам подобається, а ваш повсякденний і святковий стіл буде різноманітним і яскравим!:) Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Желатин залити кількома ложками води і залишити для набухання.
- 2
Крок 2
Змішати вершки з молоком і поставити на повільний вогонь.
- 3
Крок 3
Постійно помішуючи, довести майже до кипіння, додати цукор.
- 4
Крок 4
Додати ваніль і перемішувати, поки цукор повністю не розчиниться.
- 5
Крок 5
Зняти з вогню, додати набряклий желатин і збивати вінчиком. Розлити по формочках і поставити в холодильник до застигання.
- 6
Крок 6
Готове желе подавати за смаком і подавати на стіл холодним.