Масляниста риба
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сметанкову рибу можна приготувати як із стейків, так і з рибного філе. У мене сьогодні філе минтая — вийшло ніжно і дуже смачно! Подавати страву можна окремо або з будь-яким гарніром. Ідеально підійдуть овочі, приготовані на пару, варений рис або картопляне пюре. Готується просто, а виходить чудово на смак! Чудове різноманіття повсякденного меню для всієї родини — обов’язково спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Готове філе наріжте шматочками, якщо у вас стейки — заздалегідь розморозьте.
- 2
Крок 2
Натріть рибу сіллю та спеціями.
- 3
Крок 3
У сковороді розтопіть шматочок вершкового масла, додайте нарізаний кубиками часник і підсмажте буквально кілька хвилин, щоб він віддав свій аромат.
- 4
Крок 4
Додайте шматочки риби та обсмажте з обох боків по кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Влийте вершки, додайте сіль за смаком і лавровий лист. Тушкуйте під кришкою на невеликому вогні близько 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Масляниста риба готова.
- 7
Крок 7
Подавайте страву зі свіжою зеленню.