Масляниста паста з шинкою та брокколі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Почнемо з того, що зваримо макарони до готовності. Поки вода для макарон закипає і вони варяться, у нас є час приготувати вершковий соус. Викип’ятіть брокколі у киплячій воді приблизно 10 хвилин. Ветчину наріжте скибочками і обсмажте на вершковому маслі. Додайте до ветчини брокколі та подрібнений часник, а через хвилину влийте вершки. Доведіть до кипіння та тушкуйте до загусання. Посоліть. Коли соус буде готовий, змішайте його з макаронами та подайте до столу. Готову страву можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Броколі відваріть до м'якості у киплячій підсоленій воді, потім наріжте шматочками. Також відваріть макарони до готовності.
- 2
Крок 2
Шинку вітчина скибочками і слабко обсмажте на вершковому маслі.
- 3
Крок 3
Коли шинка зарум'яниться, додайте до неї брокколі та подрібнений часник. Перемішуючи, смажте протягом хвилини.
- 4
Крок 4
Потім влийте вершки, доведіть до кипіння та тушкуйте до загущення. Посоліть. Коли соус буде готовий, змішайте його з макаронами та подайте до столу.