Курка з вершковим маслом та барвінком
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вершкова курка з тархуном — страва, як я вже казала, дуже незвичайна і несподівана. Просто запечена в духовці курка вже всім набридла, а от приготована за цим рецептом виходить дуже свіжою і ніжною. Після запікання тархун набуває м'якшого аромату, часник стає просто вершковим, і в результаті виходить страва з дуже цікавим і оригінальним смаком. Коротше, це треба хоча б раз спробувати. Бажаю удачі :) Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шматочки курки промиваємо і викладаємо у формочку для запікання. Підійдуть будь-які шматочки курки — у моєму випадку використовувалися ніжки.
- 2
Крок 2
У цю саму форму для випікання викладаємо зубчики часнику, рівномірно розподіливши їх по всій площі форми.
- 3
Крок 3
Зверху викладаємо курку митими листочками тархуну.
- 4
Крок 4
Заливаємо вершки у форму для випікання.
- 5
Крок 5
У кінці додаємо незначну кількість оливкової олії — радше для аромату, ніж для жирності.
- 6
Крок 6
Ставимо форму для випікання в духовку. Випікаємо 25-30 хвилин при 200 градусах.
- 7
Крок 7
Подаємо з улюбленим гарніром — найкраще поєднується з рисом. Готово!