Солодке на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Менш ніж за годину ви зможете приготувати повну тарілку рум'яних і танцюючих у роті пампушок. Подавати таку випічку можна зі сметаною, медом або будь-яким варенням. А якщо значно зменшити кількість цукру, то вони також ідеально підійдуть до солоних соусів, перших чи других страв. Беріть рецепт на замітку. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте сметану та яйце.
- 3
Крок 3
Перемішайте. Додайте цукор, ванілін, розпушувач і соду.
- 4
Крок 4
Знову все перемішайте і частинами додайте борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть м'яке, трохи липке тісто. Сформуйте з нього кулю і дайте постояти 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Робочу поверхню посипте борошном і розкачайте тісто в пласт товщиною не менше 5 мм. За допомогою формочок або звичайного склянки виріжте фігурки.
- 7
Крок 7
Смажте пампушки на фритюрі або просто у великій кількості рослинної олії з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
При подачі пампушки можна посипати цукровою пудрою. Солодке на сковороді готове.