Солодке пюре з батату

Опис

Рецепт не забере багато часу. У велику каструлю покладіть картоплю, залейте водою і доведіть до кипіння. Варіть, доки картопля не стане м’якою, приблизно 15–20 хвилин. З приготованої картоплі зробіть пюре в блендері або кухонному комбайні. За бажанням можна додати спеції до пюре. Для кленового масла: додайте до пюре 2 столові ложки топленого масла та кленовий сироп, перемішайте. Для імбиру: додайте 1/4 склянки молока, 2 столові ложки топленого масла, 2 чай­ні ложки нарізаного свіжого імбиру, перемішайте. Для кайєнського перцю: додайте 1 столову ложку лимонного соку та щіпку кайєнського перцю. Посоліть і поперчіть. Подавайте гарячим.

Інструкція