Солодкий плов у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб приготувати саме плов, а не рисову кашу, обирайте довгозернистий рис хорошої якості. Тоді плов вийде розсипчастим і смачним. Щодо солодкої складової страви — обмежень немає: можна використовувати будь-які фрукти, сухофрукти та горіхи в самих різних поєднаннях. Наприклад, приготувати плов з яблуками, родзинками та грецькими горіхами. Або з айвою, чорносливом і фундуком. Але моркву краще додавати обов’язково — вона надає плову дивовижно гарний колір, солодкість і аромат. Отже, спробуємо освоїти простий рецепт солодкого плову в мультиварці? Сподіваюся, поетапні фото допоможуть вам зробити це швидко і без клопоту. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сухофрукти замочити в гарячій воді на 5-10 хвилин, потім ретельно промити та обсушити.
- 2
Крок 2
Великі (курагу, чорнослив) розрізати на кілька частин.
- 3
Крок 3
Очистити моркву і нарізати смужками розміром приблизно з шматочки сухофруктів.
- 4
Крок 4
Фрукти очистити від шкірки (якщо потрібно), видалити серцевину та кісточки, нарізати кубиками.
- 5
Крок 5
Рис добре промити.
- 6
Крок 6
На дно мультиварки покласти нарізане кубиками вершкове масло, потім моркву, фрукти, горіхи, сухофрукти, рис. Залити водою, змішаною з медом і спеціями, щоб вона покривала рис приблизно на 1 палець. Готувати в режимі "Плов" або "Рис" протягом 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовий плов перемішати і подавати на стіл гарячим.