Солодкий плов

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Це страва добре підходить для вегетаріанців. Приготування: Перебрати рис і промити під холодною проточною водою. Промити сухофрукти у теплій воді. На сковороді розігріти рослинну олію. Додати нарізаний кільцями цибулю та нашинковану соломкою моркву, обсмажити. Додати сухофрукти, посолити, додати спеції та влити окріп, щоб вода покривала рис на 1–1,5 см. Накрити кришкою та тушкувати близько 30 хвилин на повільному вогні. Зняти з вогню, перемішати та дати постояти перед подачею 10 хвилин. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція