Солодкий пиріг з варенням
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей простий рецепт солодкого пирога з варенням — одна з варіацій «тертого» пирога, який готують багато господинь. Він виходить неймовірно пухким, а хрумка скоринка зверху ідеально доповнює соковиту начинку. Для такої випічки можна використовувати будь-яке варення або джем. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зайнятися приготуванням коржа. У глибокій мисці з'єднати цукор, просіяне борошно, сіль і розпушувач.
- 2
Крок 2
2. Розтопити одну половину вершкового масла, трохи охолодити і змішати з молоком. Додати туди яйце.
- 3
Крок 3
3. Збивати до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Тепері поступово вмішуйте сухі інгредієнти, ретельно збиваючи вінчиком або ложкою. Рецепт приготування солодкого пирога з варенням передбачає не густе, а трохи рідкувате тісто. Коли воно повністю готове, акуратно перекладіть його у форму для випікання.
- 5
Крок 5
5. Тепер варення можна додати зверху, акуратно розподіливши його по поверхні тіста ножем. Це створить гарні візерунки і дозволить варенню рівномірно розподілитися по коржу.
- 6
Крок 6
6. Наступний етап — це приготування крихти, яка покриє верх. Для цього потрібно змішати розтоплене масло з цукром (краще взяти коричневий, якщо є). Додати щіпку солі та за бажанням — кориці. Потім всипати борошно і руками замісити тісто, розтираючи його в крихту.
- 7
Крок 7
7. Отриману крихту розподілити по поверхні та поставити форму в розігріту духовку. Випікати солодкий пиріг з варенням в домашніх умовах близько 25 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Потім тістечко потрібно трохи охолодити, акуратно вийняти з форми і добре охолодити на решітці. За бажанням зверху можна посипати цукровою пудрою.
- 9
Крок 9
9. Ось і весь секрет, як зробити солодкий пиріг з варенням просто і дуже смачно.