Солодкий пиріг з чорникою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Тістечко готується на основі простокваші (продукт із обезжиреного молока), якщо ви її не знайшли, то в склянку молока додайте 1 столову ложку лимонного соку або оцту. Готове тістечко можна їсти теплим, але не гарячим, а також його можна заморозити й розігріти у мікрохвильовій пічці перед подачею.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску викладіть ¼ склянки борошна, додайте до нього 2 столові ложки вершкового масла, коричневий цукор, корицю.
- 2
Крок 2
2. Змішайте всі інгредієнти та відставте їх убік.
- 3
Крок 3
3. У іншій мисці змішайте решту борошна, соду, розпушувач, сіль.
- 4
Крок 4
4. У окрему миску влийте кефір (або його замінник), яйця, білий цукор, розтоплене вершкове масло, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Влийте рідкі інгредієнти до борошняної суміші.
- 6
Крок 6
6. Перемішайте все вмістиме миски ложкою.
- 7
Крок 7
7. Змастіть форму для випічки маслом, викладіть туди тісто і втопіть заморожену чорницю.
- 8
Крок 8
8. Раніше підготовленим крихтом посипте випічку у формі.
- 9
Крок 9
9. Поставте форму в розігрітий до 170 градусів духовой шаф на 40-45 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Готовий пиріг трохи охолодіть, потім наріжте шматочками і подавайте до столу.