Солодкий пиріг із кабачків
Опис
Домашнє випікання до чаю. Здається, що гарбуз і солодкий пиріг — речі незіставні, але це не так. Ми вже знаємо, як готувати пироги з морквою та буряком, до речі, рецепти можна подивитися ось тут на сайті. А сьогодні я хочу поділитися з вами секретом, як готувати пиріг з гарбузом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кабачок добре промийте, за потреби очистіть від старої грубої шкірки. Загалом, раджу знімати шкірку навіть з молодих кабачків.
- 2
Крок 2
Натріть кабачок на дрібній тертці, видаливши насіння. Можна подрібнити його блендером. Оскільки кабачок піде у тісто, нам потрібна ніжна однорідна маса.
- 3
Крок 3
Змішайте подрібнений кабачок із яйцями, цукром і гашеною содою. Добре перемішайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Додайте борошно і ложкою замісіть тісто, як для маффінів. Зверніть увагу, тісто не повинно бути надто рідким. Тому за необхідності додайте ще трохи борошна.
- 5
Крок 5
Перекладіть тісто у форму, змащену олією, і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Готовність пирога перевіряйте шпажкою.
- 6
Крок 6
Солодкий пиріг із кабачків готовий. Охолодіть його, наріжте і подавайте до столу.