Солодкий лаваш
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. 1. Для приготування цього смачного десерту в останню мить насамперед потрібно зайнятися начинкою. Творіг протерти крізь решето і змішати з цукром. За бажанням можна використовувати пудру. 2. Ретельно перемішати, потім вбити яйце. 3. Вимити та висушити лимон (якщо під рукою є апельсин — можна взяти його). Цедру натерти на дрібній тертці та додати до творогу. Цей простий рецепт солодкого лавашу можна доповнити не тільки цедрою — за бажанням додайте родзинки або інші сухофрукти, наприклад. 4. Добре перемішати начинку та рівномірно розподілити тонким шаром по поверхні лавашу. 5. Акуратно скотити рулетом, щільно притискаючи. 6. Нарізати на 4–6 частин і викласти на протипіч, застелений пергаментом. 7. Поставити в розігріту духовку на 15–20 хвилин, щоб солодкий лаваш у домашніх умовах вийшов більш хрумким. Подавати до столу можна зі збитою сметаною або варенням за смаком. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою або корицею для більш різноманітного аромату десерту. Можна подавати з чаєм або кавою.