Солодкий картопля з кейл та рікотою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. 1. Розігріти духовку до 220 градусів. Наколоти картоплю виделкою. Викласти картоплю на аркуш для випікання та змастити 1 столовою ложкою масла. Випікати від 45 хвилин до 1 години, поки картопля не стане м’якою. 2. Тим часом у великій сковороді розігріти решту масла на середньому вогні. Додати часник, смажити до золотистого кольору — від 1 до 2 хвилин. Викласти часник на паперову серветку, щоб висушити. 3. Додати в сковороду стільки капусти, скільки поміститься, посмажити, додати сіль і перець. Готувати, постійно помішуючи, додаючи решту капусти, від 3 до 5 хвилин. Додати оцет і перець чилі хлоп’ями. Розрізати кожну картоплину навпіл, посмажити сіллю та перцем. На кожну половинку викласти рікоту, капусту та часник. Готову страву можна подавати до столу.