Солодкий хліб у хлібопічці
Опис
Чудово підійде до чаю та кави. Діти в захваті від такого хліба — він солодкий, ароматний і смачний навіть сам по собі, а вже якщо намазати вершковим маслом, то взагалі казка!.. І чого дивуватися, що бутерброди із солодким хлібом із школи додому не повертаються — на відміну від сендвічів із магазинних батонів і «цеглин». Про користь я взагалі мовчу — сухофрукти, як відомо, дуже багаті поживними речовинами та вітамінами, необхідними дітям. Солодкий хліб сподобається й дорослим — спробуйте його з шматочком вершкового або гострого сиру: з чашкою гарячої кави поєднується чудово ;). А якщо з якоїсь причини він у вас затримається на день, приготуйте із цього хліба тости — з маслом і медом вони кращі за будь-які купівельні тістечка. Загалом, я впевнена, що рецепт приготування солодкого хліба в хлібопічці вам обов’язково знадобиться ;) Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сухофрукти залити гарячою водою на 5-7 хвилин. Потім воду злити, ретельно промити їх і обсушити на рушнику.
- 2
Крок 2
Нарізати сухофрукти на невеликі шматочки (винограду, зрозуміло, це не стосується).
- 3
Крок 3
Чашу хлібопічки змастити маслом.
- 4
Крок 4
Молоко підігріти до 35-40 °С.
- 5
Крок 5
Видалити Висипати в чашу хлібопічки дріжджі, цукор і ванілін, просіяти борошно, розбити яйця, додати сухофрукти, влити молоко та масло. Готувати в режимі "Основний" або "Солодка випічка". Розмір буханки — 900 грамів, скоринка середня.
- 6
Крок 6
Після звукового сигналу відкрийте хлібопічку і дайте хлібу трохи охолонути.
- 7
Крок 7
Обережно вийняти.
- 8
Крок 8
Охолодити ще трохи під рушником, нарізати і подати до столу. Ось і все!;)