Сладкие помидоры с яблоками на зиму
Опис
Рецепт консервации без лишних сложностей. Сладкие помидоры с яблоками вам точно пригодятся зимой. Открыв баночку вы поймете — насколько это вкусно. Помидоры получаются ароматным и вкусными за счет яблок. Сладковатый привкус понравится вам и вашим гостям, особенно женской половине Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
На дно стеклянной простерилизованной банки выложите специи — лавровый лист и перец горошком.
- 3
Крок 3
Вымытые помидоры небольшого размера укладывайте в банки, чередуя слоями с яблоками.
- 4
Крок 4
Нарезанные крупными дольками яблоки укладывайте в пространство между помидорами.
- 5
Крок 5
Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите и сразу выключите огонь.
- 6
Крок 6
Залейте помидоры горячим маринадом. Оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой. Затем маринад слейте обратно в миску или кастрюлю, снова закипятите и повторно залейте помидоры с яблоками горячим маринадом.
- 7
Крок 7
После второй заливки помидоры закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.
- 8
Крок 8
Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0,5 литра.