Солодкі пиріжки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Поспішаю розповісти вам. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У невеликій кількості теплої молока розчиніть дріжджі та кілька ложок цукру.
- 2
Крок 2
2. Залиште на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. У глибокій мисочці з'єднайте яйця, сіль і молоко. Збийте до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Додайте цукор.
- 5
Крок 5
5. Влийте рослинну олію.
- 6
Крок 6
6. Додайте вершки.
- 7
Крок 7
7. І опару.
- 8
Крок 8
8. Поступово всипте просіяне борошно, замішуючи тісто.
- 9
Крок 9
9. Додайте ванільний екстракт, залиште тісто в теплому місці, накривши рушником або плівкою.
- 10
Крок 10
10. Через 1,5–2 години, залежно від температури в кімнаті, тісто підійде.
- 11
Крок 11
11. Відщипніть шматочок тіста, попередньо змастивши руки маслом. В центр покладіть ложку макової начинки. Однак ви можете використовувати також будь-які фрукти або ягоди, наприклад.
- 12
Крок 12
12. Щільно запечатайте краї.
- 13
Крок 13
13. І відправте у розігріту рослинну олію. Найкраще смажити пиріжки у фритюрі.
- 14
Крок 14
14. На середньому вогні смажте до золотистого кольору з усіх боків. Потім обережно вийміть шумовкою та викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайву олію.
- 15
Крок 15
15. Перед подачею пиріжки можна посипати цукровою пудрою.