Заготівлі
Солодкі огірчики на зиму
420 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Огірчики помийте, потім на 6 годин замочіть у прохолодній воді.
- 3
Крок 3
Викладіть огірки в чисту, заздалегідь стерилізовану банку. У порожнини між огірками викладіть кріп, часник і лавровий лист.
- 4
Крок 4
Залийте огірки кип'ятком, залиште на 15 хвилин під прикритою кришкою.
- 5
Крок 5
Злийте воду в каструлю, додайте перець горошком, сіль і цукор. Доведіть до кипіння, наприкінці влийте оцет.
- 6
Крок 6
Залийте огірки гарячим маринадом. Закрутіть кришку, переверніть банку догори дном і залиште так до повного охолодження.
- 7
Крок 7
Коли банка охолоне, поставте в прохолодне місце для зберігання. Солодкі огірочки на зиму готові.