Солодкі канкільйоні з сиром
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Італійські макарони-ракушки зазвичай фарширують солоними начинками, а я пропоную вам приготувати смачний солодкий сніданок:) Ця страва нагадуватиме млинці з творогом, але ж млинці потрібно смажити, не відходячи від плити, та й не в усіх вони вдаються. Ця страва готується значно легше й простіше, а виходить не гірше. Розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все зваримо макарони-ракушки до готовності (не добравши приблизно хвилину до часу, зазначеного на упаковці з макаронами) у підсоленій воді. Це можна зробити з вечора, щоб вранці витратити менше часу на приготування сніданку.
- 2
Крок 2
2. Виноград кидаем окріпом приблизно на 5 хвилин. Потім воду зливаємо, а виноград трохи віджимаємо.
- 3
Крок 3
3. Змішуємо протертий через сито сир з родзинками, звичайним і ванільним цукром та ложкою зістари. Але начинка не повинна бути рідкою!
- 4
Крок 4
4. Увімкніть духовку, нехай нагріється до 200 градусів. Тепер нам потрібно наповнити ракушки сирною начинкою.
- 5
Крок 5
5. Викладаємо заповнені ракушки у форму для запікання.
- 6
Крок 6
6. Столову ложку вершків розведемо у половині склянки води та виливаємо у форму. Залишеними вершками змастимо каньййоні.
- 7
Крок 7
7. І запікаємо в розігрітій духовці приблизно 25-30 хвилин до легкого підрум'янення. Потім можна посипати зверху цукром і поставити назад у духовку, щоб утворилася легка цукрова скоринка.
- 8
Крок 8
8. І ось наш смачний сніданок готовий!
- 9
Крок 9
9. Подаемо до столу з варенням, вершковим сиром або згущеним молоком — кому як подобається :)