Солодка тростина
Опис
Рецепт не забере багато часу. Печиво виглядає дуже святково, а зробити його простіше простого. Замісіть тісто, потім розділіть його на 2 частини, до однієї з яких додайте харчовий барвник. З'єднайте дві смужки різнокольорового тіста і випікайте в духовці. Таке печиво можна сміливо подавати як ласощі. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В чашу міксера покладіть м'яке вершкове масло, додайте до нього цукор, екстракт м'яти, ванілін та розпушувач.
- 2
Крок 2
2. Збийте все інгредієнти, доки вони не з’єднаються в єдину масу, потім додайте яйця та перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Просійте в чашу міксера борошно, додайте сіль.
- 4
Крок 4
4. Добре збийте все до отримання однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. Розділіть тісто на 2 частини, одну приберіть, а другу залиште в чаші, додайте харчовий барвник.
- 6
Крок 6
6. Змішайте все вінчиком на низькій швидкості, щоб утворився тістечко одного кольору.
- 7
Крок 7
7. Кожен шматочок тіста обгорніть плівкою та поставте у холодильник на 3 години або на ніч.
- 8
Крок 8
8. Через потрібний час відщепіть невеликий шматочок тіста від білого і кольорового кульок.
- 9
Крок 9
9. Кожен маленький шматочок розкотіть у тонку колбаску.
- 10
Крок 10
10. Переплетіть дві ковбаски між собою, утворивши таку палицю.
- 11
Крок 11
11. окремо взбийте білок і змастіть кожну паличку, посипте цукром.
- 12
Крок 12
12. Випікайте печиво у розігрітій до 180 градусів духовці 8-10 хвилин, потім вийміть і охолодіть протягом 10 хвилин. Зберігайте печиво при кімнатній температурі близько 2 тижнів.