Солодка рисова запікана
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт солодкої рисової запіканки дуже простий у виконанні. Перш за все потрібно зварити рис — це не займає багато часу і робиться дуже легко. Усі інгредієнти доступні й зазвичай є в наявності в кожної господині на кухні. Потрібно лише переконатися, що рис охолонув, щоб не зсівся білок яйця. Основний час приготування запіканки припадає на духового шафу. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть рис. Для цього залейте рис холодною водою в каструлі. Пропорція: 1 частина рису – 3 частини води. Поставте на великий вогонь. Доведіть до кипіння і далі варіть рис на повільному вогні. Через 20 хвилин висипте рис у дуршлаг і залиште охолоджуватися.
- 2
Крок 2
2. Охолоджений рис перекладіть у миску. Додайте два яйця. Насипте ваніль і цукор. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. У отриману рисову суміш покладіть м'яке вершкове масло (можна замінити вершковим сиром). Ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Візьміть родзинки. Промийте їх під проточною водою. Просушіть. Додайте до рису. Знову перемішайте. Увімкніть духовку.
- 5
Крок 5
5. Форму для запікання змастіть маслом. Потім посипте сухарями для панірування. На сухарі викладіть рисову суміш. Рівномірно розподіліть. У розігрітій до 180 градусів духовці запікайте рисову запіканку протягом 40 хвилин, поставивши форму посередині.
- 6
Крок 6
6. Тепер, коли ви знаєте, як приготувати солодку рисову запіканку, вийміть її з духовки та подавайте до чаю, попередньо нарізавши на порційні шматочки.