Солодка помадка для булочок
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Зовсім не обов'язково купувати в магазині булочки з помадкою — її легко і швидко можна приготувати вдома! Найголовніший інгредієнт — цукрова пудра, а не цукор. Саме вона надасть випічці солодкуватий смак. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані продукти. Булочки можуть бути солодкими дріжджовими або пісочними, зі шарового тіста. Якщо захочете приготувати кольорову глазур, скористайтеся фарбувачем потрібного кольору.
- 2
Крок 2
Цукрову пудру висипте в піалу або креманку. Додайте туди ж лимонний сік. Можна використовувати концентрований сік, розбавивши його холодною водою 1:3.
- 3
Крок 3
Обережно почніть вмішувати порошок у сік — маса буде ставати густою, а потім — більш рідкою. Головне, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
У самому кінці помадка буде густою, тягучою. Вона має плавно зістовбичувати з ложки або виделки. Якщо у вас вийшла надто густа маса, просто додайте ще трохи лимонного соку.
- 5
Крок 5
За допомогою кулінарної кисті нанесіть глазур на поверхню булочок і дайте підсохнути близько півгодини. Після підсихання глазур стане білішою, менш прозорою.
- 6
Крок 6
Тепер булочки можна подавати до столу з ароматним чаєм. Смачного!