Солодка піца з ананасами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подаруйте близьким або гостям справжній кулінарний сюрприз. Ніжне тісто з соковитою ароматною начинкою — відчувається і солодкість, і приємна пікантна кислинка, поєднання ідеальне! Піца виходить дуже нетривіальною, але дуже смачною! Не варто розмірковувати про правила чи традиції — приготуйте, і ви приємно здивуєтеся чудовому поєднанню всіх продуктів. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Згущене молоко для соусу має бути достатньо густим, у мене домашня згущівка. Кількість фруктів і цукру беріть на свій смак.
- 2
Крок 2
Яблуко помийте, видаліть серцевину й наріжте шматочками. Перекладіть у чашу блендера.
- 3
Крок 3
Подрібніть.
- 4
Крок 4
З’єднайте згущене молоко та сметану. Перемішайте. До подрібненого яблука додайте 2 ч. л. отриманого крему з згущеного молока та сметани.
- 5
Крок 5
Присипте пергамент або спеціальний кулінарний килимок борошном. Викладіть тісто й тонко розкатайте. Наколіть тісто виделкою.
- 6
Крок 6
Змастіть тісто підготовленою яблучною масою.
- 7
Крок 7
Викладіть нарізані ананаси.
- 8
Крок 8
До ананасів я додала ківі, але ви можете додати очищені часточки апельсина або ягоди брусниці.
- 9
Крок 9
Посипте фрукти цукром і полийте зверху кремом, що залишився, зі сметани та згущеного молока (він не розтікається в духовці). Випікайте піцу в духовці при температурі 180 градусів близько 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності я ввімкнула режим гриль, щоб верх підрум’янився.
- 10
Крок 10
Солодка піца з ананасами готова. Ніжна, соковита й дуже смачна!