Скумбрія, запечена в вершковому маслі
Опис
Скумбрія, запечена в вершковому маслі, ідеально підійде до будь-якого гарніру, особливо гарно поєднується з рисом або запеченим картоплею, також до риби можна подати просто овочі — свіжі або варені. За бажанням ви можете додати до рецепту різні спеції або додаткові інгредієнти на свій смак.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю, обполісніть і просушіть. Потім наріжте цибулю півкільцями.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду, влийте олію. Перекладіть на сковороду цибулю, додайте нарізану соломкою моркву.
- 4
Крок 4
Підсмажте овочі кілька хвилин. Тушку скумбрії почистіть і обполісніть. Наріжте рибу шматочками і викладіть на овочі.
- 5
Крок 5
Залийте все вершковим молоком, додайте сіль і перець за смаком, лавровий лист. Переставте ємність в духовку, ручку від'єднайте або скористайтеся будь-якою формою для духовки. Готуйте скумбрію 25-30 хвилин. Через цей час подайте рибу до столу.
- 6
Крок 6
Можна подавати.