Скумбрія в соусі теріякі
Опис
Готується скумбрія в соусі теріякі дуже просто і швидко. Якщо у вас є готовий соус, то процес займе зовсім трохи часу. Але приготувати соус самостійно теж легко, не кажучи вже про те, що коштуватиме вам це значно дешевше. Загалом страва смачна і ароматна. Любителі азійської кухні точно оцінять.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування макрелі в соусі теріякі.
- 2
Крок 2
У сковороду налийте соєвий соус і додайте цукор.
- 3
Крок 3
Додайте сушений часник.
- 4
Крок 4
Додайте мелено імбир.
- 5
Крок 5
Влийте рослинну олію.
- 6
Крок 6
Додайте мед.
- 7
Крок 7
Поставте сковороду на плиту, доведіть вміст до кипіння, постійно помішуючи. Розчиніть крохмаль у холодній воді та влийте до сковороди. Добре перемішайте і вимкніть плиту. Соус теріякі готовий. Якщо вам здасться, що він надто рідкий, після охолодження соус загустіє.
- 8
Крок 8
Скумбрію вичистіть, видаліть чорну плівку з черевця. Добре помийте ззовні та всередині. Розріжте вздовж на дві частини й видаліть хребет з кістками.
- 9
Крок 9
Викладіть рибу у форму для запікання і змастіть соусом теріякі.
- 10
Крок 10
На скумбрію викладіть перо цибулі.
- 11
Крок 11
Запікайте скумбрію в духовці при температурі 175-180 градусів 30-35 хвилин.
- 12
Крок 12
Скумбрія в соусі теріякі готова. Подавайте до столу в теплому вигляді.