Скумбрія в духовці з лимоном
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Скумбрія в духовці з лимоном — чудова страва для святкового столу. Подавайте її гарячою, посипавши свіжою зеленню. У якості гарніру чудово підійде рис, варений картопля або картопляне пюре. За бажанням під час приготування можна додати ваші улюблені спеції. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зелень петрушки та базиліка промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Половину лимона наріжте тонкими кружечками.
- 2
Крок 2
2. Рибу вичистіть і добре вимийте. Просушіть за допомогою кухонних паперових рушників. Масло розім'яті виделкою, додайте до нього свіжовичавлений сік 1/2 лимона, сіль і дрібно нарізану зелень. Отриманою сумішшю змастіть тушки риби. Усередину кожної рибини покладіть подрібнену зелень і шматочки лимона.
- 3
Крок 3
3. Кожну тушку покладіть на складений удвічі аркуш фольги, який має бути трохи більшим за саму рибину.
- 4
Крок 4
4. Заверніть кожну рибину в фольгу, закріпивши кінці, і запікайте при 200 градусах близько 40-45 хвилин. Скумбрія в духовці з лимоном готова!