Скумбрія в духовці з картоплею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Можна сказати, що це класичний рецепт скумбрії в духовці з картоплею з мінімальним набором інгредієнтів, проте смак при цьому страва абсолютно не втрачає насиченості. А приготувати її простіше простого: ми просто нарізаємо потрібні продукти та викладаємо у форму, а для наочного прикладу пропоную вам докладний рецепт скумбрії в духовці з картоплею з фото. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо і миємо овочі, а рибу розморожуємо, якщо вона в вас заморожена.
- 2
Крок 2
Потім відрізаємо плавники та хвіст і витягуємо внутрішності. Акуратно видаляємо хребет і промиваємо скумбрію під холодною водою.
- 3
Крок 3
Тепер її потрібно щедро посипати спеціями для риби, перцем і трохи посолити.
- 4
Крок 4
Картоплю нарізаємо тонкими півкільцями.
- 5
Крок 5
Цибулю так само нарізаємо півкільцями, а моркву — кружочками.
- 6
Крок 6
Викладаємо картоплю на дно форми і посипаємо сіллю.
- 7
Крок 7
Зверху — цибуля.
- 8
Крок 8
І потім моркву.
- 9
Крок 9
Скумбрію кладемо спиною вгору.
- 10
Крок 10
На скумбрію викладаємо майонез і рівномірно розподіляємо його по всій рибі.
- 11
Крок 11
Потім посипаємо наше страву меленим чорним перцем та кропом. Вливаємо 300 грамів води, накриваємо фольгою і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Коли час мине, виймаємо та насолоджуємося чудовим смаком.