Скумбрія солона в розсолі

Опис

Смачна закуска для будь-якої компанії. Розповім вам, Подавайте закуску до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Рибу миємо й чистимо від луски, нутрощів і голов. Ще раз промиваємо.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. тим часом зробимо розсіл: у воду насипаємо сіль і перець, додамо лавровий лист і поставимо на плиту. Коли закипить, вогонь зменшити й кип’ятимо розсіл ще 10 хвилин. Важливо, щоб уся сіль розчинилася. Потім охолоджуємо розсіл до трохи теплої температури й кладемо туди рибку. Залишимо на три години при кімнатній температурі, закривши кришкою.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Ось і все! Кличте всіх до столу, рибка готова!