Макрель з рисом у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Скумбрія, запечена в духовці, виходить просто неймовірно смачною, а ще з цибулею — пальці оближеш. Така страва підійде на обід або вечерю вихідного дня для всієї родини. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Рибу розморозьте, видаліть внутрішності, промийте.
- 2
Крок 2
Закип'ятіть 2 склянки води, додайте рис, сіль і варіть до готовності рису.
- 3
Крок 3
Цибулю поріжте півкільцями і обсмажте на сковороді в невеликій кількості рослинної олії.
- 4
Крок 4
Підготовлену рибку натріть сіллю, перцем і паприкою, збризніть лимонним соком. Викладіть рибу на фольгу та покладіть до неї кілька шматочків лимона.
- 5
Крок 5
Частину смаженого цибулі покладіть у черевце риби, а частину цибулі — під неї, щоб утворилася «подушка».
- 6
Крок 6
Заверніть у фольгу та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім вийміть скумбрію з духовки, розгорніть фольгу, викладіть рибу приготованим рисом, знову загорніть у фольгу та поставте в духовку ще на 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Потім фольгу можна розгорнути, щоб рибка зверху трохи підрумянилася.
- 9
Крок 9
Скумбрія з рисом у духовці готова. Подавайте зі свіжими овочами.