Скумбрія з овочами на пару
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Скумбрія з овочами на пару — дієтична та цілковито постна страва. Тож знайде своє застосування у тих, хто періодично дотримується посту. Ну і не тільки, таку рибу можна їсти на обід і на вечерю всім бажаючим. До того ж, у холодному вигляді така скумбрія дуже нагадує рибу, приготовану способом гарячого копчення. Тільки набагато безпечніша та корисніша. Готується швидко та просто, виходить ніжною, соковитою та смачною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування скумбрії на пару.
- 2
Крок 2
Скумбрію випотрошіть, видаліть голову та плавці, чорну плівку всередині черевця. Добре промийте всередині та ззовні.
- 3
Крок 3
Моркву та цибулю очистіть, помийте. Наріжте довільно і викладіть у чашу пароварки з фольгою.
- 4
Крок 4
Кабачок і гриби вимийте. Кабачок наріжте кружочками, а шампіньйони — пластинками. Викладіть на цибулю з морквою. Трохи посоліть овочі.
- 5
Крок 5
Скумбрію наріжте і викладіть поверх овочів. Посоліть, додайте базилік, политий за смаком лимонним соком.
- 6
Крок 6
Готуйте скумбрію з овочами на пару 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Скумбрія з овочами на пару готова. Подавайте корисну дієтичну страву до столу в теплому вигляді.