Скумбрія з морквою та цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця пікантна та смачна скумбрія з морквою та цибулею в домашніх умовах може стати чудовим варіантом легкого вечері. За бажанням страву можна доповнити гарніром за смаком або овочами. Дивовижне поєднання гострого та солоного соусу надає рибі неймовірного смаку. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно вимити рибу та видалити хребет. Філе нарізати невеликими шматочками (за бажанням кістки можна не видаляти).
- 2
Крок 2
2. У рецепті приготування скумбрії з морквою та цибулею можна використовувати як білу, так і зелену цибулю. Її потрібно трохи подрібнити й викласти на сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Очистити моркву та нарізати брусочками або тонкими смужками за допомогою овочерізки.
- 3
Крок 3
3. Додати на сковороду моркву і обсмажити кілька хвилин. Додати трохи соєвого соусу та потушити на середньому вогні.
- 4
Крок 4
4. На окремій сковороді з рослинною олією обсмажити рибу на сильному вогні до утворення скоринки.
- 5
Крок 5
5. На сковороду до овочів додати томатний соус. Можна додати соус чилі, щоб макрель з морквою та цибулею в домашніх умовах була гострою.
- 6
Крок 6
6. З'єднати рибу з овочами та потушити до повної готовності, акуратно перемішуючи. Готове страву одразу подавати до столу.