Скумбрія з болгарським перцем
Опис
Для скумбрії з болгарським перцем нам потрібно трохи: 1 скумбрія (на 2 порції), болгарський перець (2 штуки, для краси можна взяти різних кольорів), пара середніх помідорів, велика цибулина, твердий сир, олія, сіль, перець та зелень за смаком. Для приготування скумбрії з болгарським перцем можна використовувати сухарі, тоді риба набуде смачної хрустинки. У сухарях рибу слід обвалювати перед тим, як викладати у форму для випікання. Бажаю успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовлюємо рибу. Миємо її, чистимо, потрошимо і ділимо на 2 філейні частини (2 порції).
- 2
Крок 2
Потім рибу натираємо сіллю, перцем та іншими спеціями (за смаком), обволікаємо в сухарях. Викладаємо у форму для випікання, вистелену фольгою. На скумбрію викладаємо цибулю, нарізану кільцями.
- 3
Крок 3
На цибулю викладаємо нарізаний соломкою перець і м'якоть помідорів. У даному випадку використовуються заморожені помідори.
- 4
Крок 4
Потім додаємо трохи води до рибки, накриваємо її фольгою та ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Потім виймаємо рибку, обилляно посипаємо тертим сиром і знову ставимо на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Скумбрію з болгарським перцем подаємо відразу в теплому вигляді. Не забудьте посипати свіжою зеленню.