Запечена скумбрія з апельсинами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Скумбрія — чудова промислова риба з білою щільною м'якоттю, помірно жирна і дуже смачна. Вона найкращим чином підходить для цього рецепту. Страва готується дуже просто і швидко. 10 хвилин знадобиться, щоб викласти рибу разом із фруктами, часником і вином у форму. Решту зробить за вас духова піч. Така скумбрія смачна як у теплому, так і в холодному вигляді. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Скумбрію випотрошіть, видаліть голову, плавці та чорну плівку всередині. Ретельно промийте.
- 2
Крок 2
Апельсин і хурму помийте, наріжте довільно і викладіть у форму для запікання.
- 3
Крок 3
Додайте в форму скумбрію.
- 4
Крок 4
Посолити і поперчити рибу за смаком.
- 5
Крок 5
Додайте нарізаний часник, сухе біле вино та рафіноване соняшникове олію.
- 6
Крок 6
Запікайте рибу в духовці при температурі 185-190 градусів 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Скумбрія, запечена з апельсинами та хурмою, готова. Подавайте до столу з овочами та будь-яким гарніром.