Скумбрія під часниковим соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Риба приготується дуже швидко, вам лише потрібно почекати, доки вона охолоне, і подавати теплою до столу. Замість скумбрії можна використовувати іншу рибу (наприклад, тріску). Рибу можна подавати лише з соусом, або приготувати до неї простий гарнір (наприклад: овочі, салат). Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть зубчики часнику, вимийте кріп і дрібно наріжте його. Вимийте рибку, розріжте черевце і видаліть внутрішності, добре промийте та протріть серветками, посипте сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Встановіть чашу мультиварки, налийте в неї рослинну олію та ввімкніть режим «Мультиповар», встановіть 160 градусів і покладіть у розігріту чашу часник, готуйте його п’ять хвилин.
- 3
Крок 3
3. Вийміть часник з миски, викладіть рибку та смажте її протягом 5 хвилин з кожного боку. Тим часом розім'яніть часник виделкою, змішайте його з вершками та кріпом.
- 4
Крок 4
4. Готову рибку викладіть на тарілку, залиште до охолодження і полити соусом.