Скумбрія варена
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей простий рецепт вареної скумбрії особливо сподобається всім, хто стежить за кожною з’їденою калорією. Жодного жиру і лише натуральний смак рибки з ароматними спеціями. До речі, в цьому випадку в бульйон додано базовий набір спецій і овочів, але за бажанням ви можете доповнити його тим, що вам до вподоби. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все поставте на вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння. Тим часом займіться рибкою: очистіть її, видаліть голову та внутрішності.
- 2
Крок 2
2. У киплячу воду додайте сіль. Очистіть цибулини, вимийте стебли селеру, лавровий лист і душистий перець. У рецепт приготування вареної скумбрії можна також додати гострий перець (для пікантності). Також чудово підійдуть коріння та зелень. Знову доведіть воду до кипіння.
- 3
Крок 3
3. Викладіть рибку в каструлю, після закипання зменшіть вогонь до середнього.
- 4
Крок 4
4. Варіть скумбрію близько 15-20 хвилин на середньому вогні.
- 5
Крок 5
5. Залишається лише акуратно вийняти її з бульйону і подати до столу.