Гарячі страви
Скумбрія на цибулиній подушці
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
При виборі скумбрії в рибному павільйоні варто купувати рибу без видимих жовтих плям. Кількість цибулі можна збільшити вдвічі, якщо ви її любите. Подавати рибу до столу можна в гарячому або холодному вигляді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте цибулю півкільцями. Викладіть її на фольгу.
- 3
Крок 3
Посолити цибулю і поперчити її.
- 4
Крок 4
Влийте рослинну олію.
- 5
Крок 5
Викладіть скумбрію на цибулю, але попередньо очистіть її, видаліть внутрішності, відріжте голову, вимийте рибу.
- 6
Крок 6
Посолити і поперчити рибу.
- 7
Крок 7
Полийте скумбрію соком лимона.
- 8
Крок 8
Покладіть рибу в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Скумбрія, запечена на цибулиній подушці, готова!