Закуски
Скрембл по-турецьки
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Насправді цей варіант — знайома нам яєчниця-болтунья, лише в удосконаленому вигляді. Додамо овочів і трохи гостроти — і вуаля, вийшло щось цікаве. Вивчайте,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку дрібно нашинкуйте цибулю, перець і петрушку.
- 2
Крок 2
2. Потім на сковорідці розігрійте олію. Обсмажте в ній протягом 2 хвилин цибулю. Потім до неї додайте перець. Готуйте овочі ще 3 хвилини. Далі додайте помідори, перець, сіль і цукор. Тушіть інгредієнти протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Далі додайте яйця. Через 1 хвилину почніть їх активно перемішувати. Доведіть масу до кипіння, а потім тушкуйте її протягом 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. У готовий скрембл додайте петрушку та сир дрібними шматочками. Смачного вам сніданку!