Фантастичні пельмені з грибами портобелло

Опис

Рецепт не забере багато часу. Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Додайте пельмені та варіть приблизно 8–10 хвилин; злийте воду. Тим часом підготуйте гриби: промийте їх і тонко наріжте шапочки; ніжки викиньте. У середній сковороді на повільному вогні змішайте вино, петрушку, часник і гриби, тушкуйте, постійно помішуючи, близько 5 хвилин або доки гриби повністю не приготуються. Зніміть сковороду з вогню та поступово додайте соус, помішуючи, щоб усе добре змішалося; додайте сіль і перець за смаком. Розкладіть гарячі пельмені на чотири порції та ложкою полийте їх соусом. Прикрасьте сиром і подавайте одразу. Подавати гарячим.

Інструкція