Скандинавський закусочний торт
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Такий закусочний торт точно спричинить фурор серед ваших гостей і близьких. Страва настільки приваблива на вигляд, що кожен захоче швидше її спробувати. Купуйте не надто високий хліб, щоб його не виявилося забагато, а начинки — замало. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Курячі яйця зваріть заздалегідь і охолостіть протягом 15 хвилин у крижаній воді. 🥚✨
- 2
Крок 2
Розріжте круглий хліб вагою близько 500 грамів на дві частини по горизонталі, щоб вийшло два коржі. Можна розділити його й на три коржі.
- 3
Крок 3
Сметану викладіть у глибоку ємність, всипте сіль і наріжте промитий зелений лук. Обережно все перемішайте. За бажанням можна додати подрібнений кріп.
- 4
Крок 4
Обмажьте половиною сметанної маси нижній корж.
- 5
Крок 5
Змийте усі огурці у воді, зріжте хвостики й обов'язково спробуйте їх на смак, щоб плоди не гірчили. Наріжте два огурці дрібними кубиками. Викладіть на шар сметани.
- 6
Крок 6
Слабосолену червону рибу наріжте кубиками і викладіть на огіркову нарізку. Очистіть горошок або використовуйте консервований зелений горошок. Викладіть на нарізку риби.
- 7
Крок 7
Накрийте другим коржем. Обмажте його сметаною. Наріжте решту огірків дуже тонкими слайсами, щоб вони не падали з боків торта. Курячі яйця очистіть і обмийте, наріжте кружечками. Зверху викладіть трояндочку з червоної риби, потім викладіть кільця відварених курячих яєць. Потім повністю викладіть торт кружечками огірків.
- 8
Крок 8
Прикрашену страву подавайте до столу, не охолоджуючи.