Сискал (оригінальний рецепт)

Опис

Унікальність цього рецепту полягає в тому, що сіскал має свій справжній смак, який більше не притаманний жодній іншій страві. Такі лепешки з кукурудзяної борошна можна їсти як прикрасу до перших страв, а також експериментувати з начинкою. Наприклад, лепешки можна наповнити сиром, зеленню та часником, і тоді сіскал стане самостійною стравою, яка чудово впишеться в будь-який раціон. Спробуйте, не бійтеся експериментувати, і в вас все вийде. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У глибокій мисці змішайте кукурудзяне борошно, сіль і воду, замісіть тісто. Залиште його на 30 хвилин у теплому місці.

2. 2

   Крок 2

   Готове тісто розминаємо і формуємо лепешки. На протиню стелемо папір для випікання і викладаємо лепешки. Випікаємо до готовності в духовці. Також можна приготувати сіскал над розпеченим вугіллям.