Сироп із аґрусу
Опис
Рецепт не забере багато часу. За цим рецептом виходить невелика баночка сиропу з аґрусу. Раджу замість баночки взяти пляшку з вузьким горлечком, щоб зручно було поливати морозиво та млинці. Можна використовувати звичайний цукор, але з тростинним виходить набагато смачніше! Готується сироп з аґрусу дуже просто! Зберігати його потрібно в холодильнику. До речі, за бажанням або потреби готовий сироп можна трохи підігріти в мікрохвильовці або в каструльці на плиті. 1. Візьміть каструлю, влийте в неї воду й насипте цукор. На середньому вогні, постійно помішуючи, розчиніть цукор. Дайте трохи покипіти. 2. Тим часом промийте аґрус, обріжте кінчики ножицями й розріжте навпіл. 3. Додайте половинки ягід аґрусу до сиропу. Варіть на повільному вогні протягом 1–1,5 години, періодично помішуючи. Готовий сироп охолодіть і процідіть. Перелийте в зручну тару й закупорте. Сироп з аґрусу готовий! Солодких вражень! Подавайте охолодженим.