Десерти
Сироп із шкірки яблук
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вам більше не доведеться викидати шкірку від яблук після варіння варення, адже тепер ви дізнаєтеся, як її використати. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладіть шкірку від яблук на застелений пергаментом протинь і підсушіть у розігрітій до 100 градусів духовці протягом 40 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Підсмажену цедру перекладіть у каструлю з товстим дном і залейте водою. Доведіть до кипіння та варіть на середньому вогні, доки не випариться половина рідини.
- 3
Крок 3
3. Додайте цукор, лимонний сік і проваріть ще. Сироп буде готовий, коли його крапля не буде розтікатися на тарілці. Перелийте сироп у стерильну банку і дайте охолонути. Поставте у холодильник.