Сироп для просочення бісквіту

Опис

Один із найоригінальніших рецептів сиропу для просочування бісквіта або бісквітного торта. З цим рецептом ваш арсенал у виготовленні тортів значно розшириться на користь оригінальності. Бісквіт із цим просоченням стане набагато м'якшим і соковитішим. Крім того, вам не доведеться довго чекати, доки він пропитається, а кавово-кон'ячі нотки підкреслять вашу випічку з найкращого боку. Читаємо далі

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Беремо каструлю, наливаємо половину зазначеної води, трохи підігріваємо і розчиняємо в ній цукор.

2. 2

   Крок 2

   Отриману масу потрібно довести до стану кипіння.

3. 3

   Крок 3

   У іншу каструлю наливаємо решту води, доводимо до кипіння і висипаємо в окріп каву. Зварюємо каву та залишаємо настоятися.

4. 4

   Крок 4

   Через 10 хвилин потрібно процідити каву через дрібне сито. Далі виливаємо каву та коньяк у солодку воду. Примітка: замість коньяку можна взяти ром.

5. 5

   Крок 5

   Потрібно перемішати та охолодити перед використанням у торті.