Випічка
Швейцарський Решті
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Історично решті були традиційним сільським сніданком у кантоні Берн, Швейцарія. Поетапний рецепт приготування. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Натерти сирого картоплі в миску. Вам знадобиться 3-4 середніх картоплини.
- 2
Крок 2
Розтопити 2-4 столові ложки вершкового масла в сковороді. Додати тертого картоплі та сіль. Смажити на середньому вогні кілька хвилин, перемішуючи два або три рази, щоб картопля змішалася з маслом. Притиснути картоплю лопаткою та смажити ще 10 хвилин. Накрити кришкою та смажити ще 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім переверніть картоплю за допомогою тарілки. Додайте ще одну столову ложку масла.
- 4
Крок 4
Інший бік смажити протягом 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Страва готова.